L'immortelle des dunes
En latin son nom est "Hélichrysum Arenarium" : Hélichrysum signifie soleil et chrysos signifie or. Arenarium signifie sable. Autrefois, elle était utilisée pour éloigner les sortilèges.
Son apellation "immortelle" pourrait être due à la longévité de la plante en bouquet (interdiction de "tester).
L'hélichrysum Arenarium n'est pas immortelle, elle n'est pas éternelle, comme toute la flore dunaire , elle doit être protégée. Elle l'est d'ailleurs. Donc je ne vous conseille pas de la cueillir (même si ses feuilles donnent un goût épicée pour les plats en sauce.
La dune grise lui doit sa couleur. Le feuillage gris est couvert de poils pour permettre à la plante de garder la chaleur et limiter la perte d'eau.
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